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Tipps um den Stoffwechsel nach Feiertagen anzukurbeln
- Trinkt morgens auf nüchternen Magen 0,5 l lauwarmes Wasser mit einer halben Zitrone frisch ausgepresst auf nüchternen Magen, direkt nach dem Aufstehen- das ist besser als ein Kaffee auf nüchternen Magen
- ein Saft aus frischer Salatgurke als z. B. Smoothie, plus Apfel und Zitrone, entwässert
- ein Salatdressing aus Himbeeren püriert, Essig und ÖL weglassen, stattdessen Zitronensaft nehmen
- frischen Koriander in Smothies oder andere Gerichte einbauen, das entgiftet
- Obst nicht mit Öl kombinieren
Und generell für die Zeit nach Familienfesten und Schlemmereien
- verzichtet auf Produkte aus raffiniertem Zucker und Weißmehlprodukte
- baut mehr Ballaststoffe in die Ernährung ein. Akazienfasern, Inulin in Topiampur und resistente Stärke aus abgekühlten Kartoffeln fördern die Verdauung und dienen den guten nützlichen Bakterien als Futter. So unterstützt ihr euer Immunsystem und sorgt dafür, das sich schlechte, krankmachenden Keime nicht ausbreiten können
- Esst mehr fermentiertes Gemüse, wie zum Beispiel Sauerkraut
Wärme von innen heraus
Gerade im Winter, wenn es draussen kalt und ungemütlich ist, kann eine gute Tasse Tee Wärme von innen geben.
Ein einfacher und gut wärmender Tee ist schnell zubereitet:
Wasser sprudelnd aufkochen.
In eine Tasse oder in eine Kanne frische Ingwerscheiben, ein bißchen Orange oder eine Scheibe Zitrone und - wenn man mag - auch noch einen Teelöffel Honig hineingeben und mit dem sprudelnd kochenden Wasser aufgießen.
Einige Minuten ziehen lassen, bis man es gut trinken kann und dann heißt es nur noch: entspannen.